Dieta Paleo to dieta odchudzająca i wzmacniająca zdrowie, która szturmem podbiła świat. To jeden z najpopularniejszych trendów w stylu życia w ostatnich latach i łatwo zrozumieć, dlaczego. Dieta Paleo szybko staje się najczęściej dyskutowaną dietą roku. Ta dieta stała się tak popularna, ponieważ obiecuje pomóc ludziom schudnąć i poczuć się świetnie bez poczucia, że rezygnują z jedzenia zapewniającego komfort. Założeniem tej diety jest to, że człowiek wyewoluował w jedzeniu w określony sposób, a tym samym nie było spożywania wysoko przetworzonej żywności lub żywności wypełnionej cukrem.